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標題: “光明”鮮奶喝出5條活蛆 [打印本頁]

作者: royhsy 時間: 2011-9-8 09:36:20 標題: “光明”鮮奶喝出5條活蛆

公眾做夢也想不到，7月3日在中國經營論壇上，光明乳業總裁郭本恒曾表示，中國生乳標準幾乎是全世界最差。可笑的是，這個所謂的最差居然是“喝一口光明鮮奶竟喝出了五條蛆”!這種誰也不敢恭維的荒誕標準，只能用作嘔加作孽形容。

　　原本，從味千拉面的“骨湯門”，到食用醋的“勾兌門”，從肯德基、永和豆漿的“豆漿門”再到“化學醬油門”，這一扇又一扇“門”，早讓公眾談“吃”色變。民以食為天，食以安為先。“活蛆門”賠得起卻傷不起，無疑又暴露出中國乳業“新國標”的潛在危機。
“光明”鮮奶喝出活蛆

　　廠家稱愿補償1000元

　　8月28日上午8點多鐘，家住句容萬宏天源城的12歲男孩小雨，像往常一樣拿起送奶工一早送來的鮮奶飲用，他一邊喝著鮮奶，一邊在看書，突然，小雨感覺被嗆了一下，牛奶從嘴里溢了出來，他本能地用手背抹了一下嘴，居然發現手背上有3條小蛆蟲在蠕動，嚇得他大聲尖叫。小雨的爸爸和媽媽聽到兒子尖叫，不知發生了什么事，趕緊從別的房間跑了過來，一看兒子的嘴邊還有兩條蛆蟲在蠕動。小雨的爸爸仔細看了一下牛奶瓶，發現瓶里還有小小的蛆蟲在蠕動。一怒之下，小雨的爸爸周道勇立即撥打送奶工的電話。不久，光明乳業句容銷售點的負責人黃蓉來到周道勇家中，在仔細察看過牛奶之后，感到大惑不解。

　　因為小雨感到很不舒服，黃蓉便將小雨帶到句容市人民醫院進行檢查。醫生告知，小雨咽喉發炎，但不會與喝牛奶有關。醫生讓小雨回家觀察以后再說，如果發現上吐下瀉或者肚子疼，再到醫院檢查。黃蓉告訴記者，光明乳業是個大品牌，生產和運輸中都有嚴格的管理制度，應該不會出現這樣的問題。她說她已經跟鎮江銷售點的負責人匯報過了，此事應該由他們來解釋處理，她承認蟲子確實存在。

　　記者在小雨的家中，看到已經打開的牛奶瓶蓋上還有一條約2毫米的蛆蟲，還未喝完的一大半牛奶，經過在冰箱冰凍后，已經看不到蛆蟲在蠕動。記者看到，這種鮮奶的瓶口除了塑料蓋外，外面還有塑料套標密封。第二天下午，鎮江銷售點的人也來到小雨家中調查，發現情況屬實后，也向南京光明乳業有限公司作了匯報。8月29日下午，南京公司負責生產的董科長以及辦公室主任來到小雨的家中，董科長解釋說，一般牛奶瓶子喝完之后都是放在外面，時間一長很容易長蛆的，如果在同一個車上，蛆很容易爬到干凈的瓶子上去。他說，他們的牛奶瓶子上都有套標，目的就是防止有蟲啊、蛆的爬到瓶子里去，此事很有可能是蛆爬到了瓶口，小朋友不小心喝了。

　　小雨的爸爸認為，當天鮮牛奶中有這么多蛆，廠家的解釋不能讓人信服，他懷疑其他用戶也會有這樣的情況。雖然廠家愿意給予1000元的補償，但被小雨爸爸拒絕了，他說他不是為了這幾個錢，他是想要廠家給出讓人滿意的解釋，畢竟這是事關健康的大事。

　　“光明”鮮奶喝出活蛆

　　廠家：運輸環節問題

　　8月28日南京12歲男孩小雨在喝送奶工送來的“光明”鮮奶時喝出了5條活蛆。南京光明乳業有限公司解釋稱，很有可能是運輸環節出現問題。截至9月3日該公司仍然沒有任何處理結果。

　　“光明”鮮奶的包裝不是一次性的，而是可以回收的玻璃瓶，這種含有剩奶的玻璃瓶，在自然狀態下經蠅蟲的污染，產下的卵經過孳生就會生成蛆。因而，在鮮奶的運輸與舊瓶的回收過程中，存在交叉的污染的可能。

　　在筆者看來，光明乳業的鮮牛奶之所以采用可回收的玻璃瓶，不外乎是節約營運成本，提高市場價格的競爭力。雖然，從成本的角度講并沒有錯，但是并不意味著對存在的安全隱患，就可以視而不見。反而，為了追求低成本，忽視運輸環節的安全管理，對可以預見的危害不加以防范，是企業缺少社會責任的具體表現。

　　專家：牛奶中生蛆可能是容器清洗不徹底

　　根據江蘇省當地媒體報道，所涉案例來自家庭訂購的“光明”瓶裝鮮牛奶，據消費者反映，蛆蟲被發現的位置主要是瓶口和瓶壁。一瓶被打開并飲用過的牛奶中也發現了蛆蟲，廠家的回應是，位于瓶口的蛆蟲在飲用過程中進入牛奶里，但具體原因還在調查中。不過消費者認為，這種訂購牛奶流入市場周期短，鮮牛奶中出現大量蛆蟲，廠家解釋不能讓人信服。

　　對此，中新網連線乳品專家王丁棉。他表示，瓶子在消毒環節不徹底清潔，牛奶便容易滋生各種問題。如果是牛奶中出現蛆蟲，只能是在源頭即容器清洗過程中受到污染。但是這種情況出現的概率很低，“如果是源頭被污染，那整批產品都可能出現這種狀況，發現的就不是個例。”此外，奶瓶封口不嚴密，出現牛奶滲漏也會導致這一問題。

　　王丁棉認為，另一種較為常見的原因是難以保證運輸、儲存、流通、銷售各環節的安全可靠。“經銷商、代理商從廠家運出產品后，產品的安全性是很難控制的，尤其巴氏奶、酸奶，一旦離開冷藏環境，儲存不當就會容易受到污染。”而瓶蓋如果在這過程中受到外物的污染，也會在溫熱的環境中滋生細菌和蛆蟲，“這應該由經銷商、代理商來承擔責任。”

　　目前，發現問題的消費者均與當地經銷商及廠家取得聯系，廠家提出給予現金補償，中新網財經頻道今日致電光明乳業總部，但工作人員稱事件原因仍在調查之中，無法給予任何答復。

　　6年3次生蛆未查清事件原因

　　2005年6月8日，據《每日經濟新聞》報道，光明牛奶中被發現有蛆蟲，后經報道“光明”加工回收過期牛奶，隨后時任明乳業有限公司董事長兼總經理的王佳芬承認管理有問題。

　　2008年7月2日，據《江南時報》(第20版)報道，連續兩天，鎮江的王先生都發現他家訂的光明高鈣奶封口和瓶身上有蛆蟲。他隨即聯系光明乳業，上海光明乳業客服承認確有蛆蟲，并稱有可能是殘留在瓶身外壁的牛奶所致，并表示對各環節進行清查，搞清究竟是光明乳業自身還是經銷商環節的問題。

　　2011年09月04日，據《揚子晚報》報道，12歲男孩在飲用“光明”鮮奶時，發現牛奶中有蛆蟲在蠕動，后經廠長確認，稱蛆可能是由瓶口被小朋友喝了，并在飲用過程中爬到瓶子里去。目前，公司仍在調查問題原因。廠家愿意給予1000元補償，但被當事者拒絕。

　　鮮奶"活蛆門"賠得起傷不起

　　鮮奶喝出5條活蛆，網友跟貼令人捧腹。比如，“喝奶喝出蛆，光明鮮奶前途‘光明’”!“別笑，有蛆的牛奶不含農藥。”“其實沒事，只要不是吃屎的蛆，營養價值還是很高的。”“很好很強大，這樣光明的鮮奶蛋白質含量肯定達標了。”“說明光明奶很安全，不像猛妞，你專門用來養蛆都養不活……”網友的調侃、揶揄，充滿幽默和智慧，諷刺意味也很到位。

　　為了避免誤會，有必要提醒和澄清一下，并不是說“只要不是吃屎的蛆”，就是安全的。事實上，牛奶生蛆了，說明牛奶已經腐爛變質，適合蛆等生物的生長。進一步分析，鮮奶的收集、存儲、生產、運輸等肯定有一個環節衛生不達標，否則，蛆不可能憑空飛來。問題到底出在哪個環節，需要進行嚴密倒查，找到活蛆的源頭和生蛆的原因。

　　可是當下處理問題，一是停留在“層層匯報”，一是企圖補償1000元“私了”。事實上，發生這樣的事，企業應“投案自首”，請監管部門來調查處理，監管部門得知這樣的事情，也就本著為人民服務的宗旨，查清原委，比如，蛆的來源，鮮奶細菌是否超標，鮮奶生產環境的衛生條件是否達標等，要給消費者和企業一個公正的答案。

　　一者，這是給消費者一個誠實可信的解釋的需要;二者，只有誠實的向公眾交代活蛆的來源，才是最能獲得消費者諒解的成功的“公關”;三者，只有坦誠的承認問題所在，才不會違背常識，才不會邏輯混亂，被輿論揪住不放;四者，只有找到問題的源頭，才能防止再出現活蛆鮮奶，才能贏得消費者的信任。總之，查明鮮奶生蛆的原因，才能真正解決信任危機，否則，只會適得其反。

　　好事不出門，丑事傳千里。面對“活蛆門”，光明鮮奶是否還有“光明”可言暫且不說，至少，眼下應高度重視認真反省，痛定思痛真誠面對。而不是輕描淡寫地1000元補償了事，又不給出讓人滿意的解釋。如果真這么無所謂，恐怕“光明”與“三鹿”是一樣的下場。

　　任何企業要知道，樹一個品牌難于登天，而毀一個品牌眨眼之間。更何況，當今的社會是堅持以人為本的社會，是倡導健康消費、科學消費、安全消費、和諧消費的社會。食品安全大如天，“活蛆門”，誰都傷不起。光明乳業，倘若還想尋找“光明”，就別在錢上做文章。轉自環球母嬰網

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