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標(biāo)題: 如何挑選適合寶寶的好米粉 [打印本頁(yè)]

作者: 羊?qū)殞?nbsp; 時(shí)間: 2012-4-1 16:32:38 標(biāo)題: 如何挑選適合寶寶的好米粉

《如何挑選適合寶寶的好米粉》


   核心提示：香甜可口的米粉是寶寶邁入輔食的“第一關(guān)”，也是媽媽滿懷愛意送給寶寶的完美“第一餐”。那么該如何挑選適合寶寶的好米粉呢？

   隨著寶寶的成長(zhǎng)，6個(gè)月以后僅依靠母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足寶寶的生長(zhǎng)需要了，此時(shí)若不及時(shí)添加輔食，就會(huì)影響寶寶發(fā)育，引起各種營(yíng)養(yǎng)缺乏或感染性疾病，更不利于培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣！香甜可口的米粉是寶寶邁入輔食的“第一關(guān)”，也是媽媽滿懷愛意送給寶寶的完美“第一餐”。
　　嬰兒米粉是指通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)工藝，以優(yōu)質(zhì)大米為主要原料，以蔬菜、水果、肉類、蛋類等為選擇性配料，并適量加入有益嬰兒健康發(fā)育、成長(zhǎng)的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，混合加工而成的嬰兒輔助食品。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，在嬰兒輔食添加中，首先應(yīng)該添加米粉。因?yàn)榇竺资枪阮愂称分凶畈蝗菀滓疬^(guò)敏而又最容易被人體消化吸收的食物之一。而市面上出售的米粉都含有多種營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)精制而成，可以滿足寶寶不同階段的營(yíng)養(yǎng)所需。

輔食開始啦！

　　在寶寶4～6個(gè)月之間，當(dāng)他已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，你就可以開始給他添加輔食了。媽媽需要耐心等到寶寶完全能接受并消化輔食之后再開始給他添加，因?yàn)檫@樣可以大大降低寶寶發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。留心寶寶的身體信號(hào)，一旦出現(xiàn)以下跡象時(shí)，就說(shuō)明他已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
　　●寶寶體重達(dá)到出生時(shí)的2倍時(shí)
　　●寶寶開始經(jīng)常性流口水
●寶寶頸部開始有力，在家長(zhǎng)的幫助下可以坐起來(lái)
　　●兩餐奶之間寶寶會(huì)覺得餓
　　●寶寶開始對(duì)其他食物表現(xiàn)出極大的興趣，如大人吃飯時(shí)，會(huì)用小手去抓
　　●把輔食放在寶寶舌頭上，他會(huì)吞咽下去，并樂(lè)于接受
　　

如何挑選好米粉？

　　看色澤和氣味
　　質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無(wú)其他氣味（如香精味等）。例如高恩輔食米粉產(chǎn)品中的有機(jī)系列米粉。
　　看形態(tài)、沖調(diào)感和制作工藝
米粉的沖調(diào)感其實(shí)是與精湛的制作工藝密不可分的。
好米粉應(yīng)為片狀，因?yàn)槠瑺罟に嚹苕i住營(yíng)養(yǎng)不上火，相比粉狀工藝的高溫膨化，片狀工藝采用了蒸煮和碾壓辦法，使得營(yíng)養(yǎng)得到充分保護(hù)，也避免了高溫膨化帶來(lái)的火氣。好米粉還應(yīng)該干燥松散，均勻無(wú)結(jié)塊；以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀，入口細(xì)滑。下面我們了解一下高恩系列米粉，產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)四道研磨工藝：從清洗、精碎到預(yù)糊化工藝，到CHE預(yù)消化處理，再到GLT谷物液化工藝。全管道封閉生產(chǎn)，杜絕污染，并因此獲得生產(chǎn)有機(jī)認(rèn)證！
　　看配料
　　寶寶米粉不可以添加食鹽、香精、防腐劑，也不宜添加蔗糖，應(yīng)注重食物的天然口感。營(yíng)養(yǎng)成分表要清楚標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分以及所添加的其他營(yíng)養(yǎng)素。高恩研發(fā)生產(chǎn)的輔食系列中，根據(jù)寶寶不同成長(zhǎng)階段、不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求以及寶寶體質(zhì)特征推出了“三維呵護(hù)配方”的四大系列米粉。
　　階段性
　　米粉的分類應(yīng)按照寶寶的月齡來(lái)做以區(qū)分，因?yàn)閷殞毟髟慢g階段的營(yíng)養(yǎng)需求側(cè)重點(diǎn)有所不同。媽媽在選擇米粉時(shí)，可以按照寶寶的月齡來(lái)挑選不同配方的米粉。另外，媽媽也可以根據(jù)自己孩子的需要，挑選更適合他的配方米粉交替喂養(yǎng)。為了讓孩子吃得更均衡、營(yíng)養(yǎng)更全面一些高恩輔食中的加智、護(hù)腸、有機(jī)、牛初乳系列配方米粉，配合添加了益生元、牛磺酸、核苷酸以及豐富維生素和微量元素。
　　看包裝
　　媽媽要留意包裝袋中的內(nèi)容物是否為獨(dú)立包裝，因?yàn)楠?dú)立包裝不僅容易計(jì)量，在為寶寶每次沖調(diào)時(shí)，更方便、更衛(wèi)生、而且在夏天不易受潮污染。購(gòu)買時(shí)，看清米粉保質(zhì)期也很重要。
　
綜上所述可以得出結(jié)論，選擇好米粉關(guān)鍵看三點(diǎn)：安全優(yōu)質(zhì)的原料，先進(jìn)衛(wèi)生的生產(chǎn)和科學(xué)精細(xì)的配方。

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Q&A
　　如何正確沖調(diào)米粉？
　　米粉和水的沖調(diào)比例沒有確切的要求，可以根據(jù)寶寶的月齡與適應(yīng)能力來(lái)適當(dāng)調(diào)整。寶寶剛開始接觸米粉時(shí)，可以沖調(diào)得稀一點(diǎn)，慢慢地可以沖調(diào)得稠一些。
　　沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃左右。水溫太高，米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失；水溫太低，米粉不溶解，容易結(jié)塊，小寶寶吃了會(huì)消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度，一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水，泡米粉應(yīng)該是沒有問(wèn)題的。另外應(yīng)該以同向攪拌為宜。
　　可以在寶寶的米粉里加鹽嗎？
　　1歲以內(nèi)的寶寶盡量不要在他的輔食里放鹽，因?yàn)檫@樣可能會(huì)傷害寶寶的腎。寶寶在頭6個(gè)月里每天所需的鹽不到1g，而且可以從母乳或配方奶里獲得。在7～12個(gè)月之間，寶寶所需的鹽增加到1g左右。
　                   　媽媽心中的“好”米粉
糖果媽媽：我覺得寶寶米粉，米很重要。最要是純天然的、無(wú)污染、味道好、聞起來(lái)香香的那種。這樣寶寶才愛吃，他吃得開心，我心里也高興。
　　點(diǎn)點(diǎn)媽媽：我更看重米粉的營(yíng)養(yǎng)成分，是否含有天然礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，能否滿足寶寶的成長(zhǎng)所需。
　　元寶媽媽：對(duì)于寶寶吃的東西，我覺得綠色、安全、健康是必須的。所以它必須是無(wú)色素、無(wú)香精、無(wú)防腐劑、不添加食鹽和蔗糖。
豆豆媽媽：對(duì)于大一些的寶寶，我更希望它口味能多樣化，這樣寶寶就可以根據(jù)自己的喜好選擇自己愛吃的米粉。媽媽也可以根據(jù)寶寶的身體條件挑選適合他的營(yíng)養(yǎng)米粉。

作者: pearl禧 時(shí)間: 2012-5-11 15:09:52

我想問(wèn) 哪個(gè)品牌的米粉值得信任？

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