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蒜香陳皮骨——最愛住家菜（二）

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樓主


      

      

      

      

發表于 2015-1-30 10:12:33
|只看該作者
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陳皮骨..記得每次出去食飯都會必點的一道菜...喜歡陳皮的甘香味..喜歡它跟排骨一齊結合的誘人香
      

      

      
材料:排骨500g.陳皮100g
      

      
調味料:陳皮.蒜蓉.油.鹽.糖.生抽.生粉
      

      
步驟:
      

      
1.排骨洗干凈后飛水
      

      
2.排骨加入調味料放置雪柜1小時
      

      
3.油爆鍋后..直接放入排骨..不要兜炒.至一面熟至5成
      

      
4.再翻至另一面.再加蓋.
      

      
5.慢火收干水份即可上
      

      
6.撒上蔥段裝飾即可
      

      

      

      

      

      

      

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發表于 2016-4-2 10:52:34
|只看該作者

      

      

      

      

      
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