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孕早期即懷孕后的前3個月。此時胎兒的各器官正處于分化形成階段,生長速度緩慢,需要的熱量和營養物質不顯著,并不需要特殊的補給。但這期間孕婦的食欲往往不佳,易偏食、嘔吐等,不僅妨礙營養的消化、吸收,嚴重的還會導致妊娠中、后期胎兒發育不良。
孕婦在這個階段的飲食原則是少食多餐。攝入的食物要高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收。如多吃瘦肉、魚類、蛋類,以補充蛋白質;多吃蔬菜、水果,以補充維生素。此外,還應多吃富含卵磷脂的食物,如芝麻、花生、核桃、葵花子、海帶、紫菜等食品。
另外,進食時最好將固體與液體食物分開,即在正餐完畢后隔些時間再喝水或湯。妊娠反應重的孕婦可適當加服維生素B,、維生素B。,以幫助增進食欲,減輕或減少不適感。此時,孕婦不宜空腹,因為空腹易導致心情不好,并伴有惡心感,易嘔吐。嘔吐易使體內液體丟失,出現疲倦感,所以嘔吐后要及時補充水分。重癥嘔吐的孕婦要及時去醫院就診,可通過輸液補充營養。
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