最愛住家菜--（一）

魔童家

冬菇是我們家最愛的食材之一..很多時候都會用到.今天..用它來搭配排骨..

材料:冬菇50g  排骨300g.

調味料:料酒.白糖.鹽.沙茶醬.生抽.

步驟:

1.冬菇提前泡好

2.排骨飛水.然后用調味料調味均勻.放置冰箱1小時以上

3.爆紅鍋.放入排骨..

4.冬菇可根據習慣切好條狀.

5.排骨5成熟后.放入冬菇

6.待冬菇入味后.稍稍調味即可

6.撒上碎辣椒做裝飾即可