“光明”鮮奶喝出5條活蛆

royhsy

公眾做夢(mèng)也想不到，7月3日在中國(guó)經(jīng)營(yíng)論壇上，光明乳業(yè)總裁郭本恒曾表示，中國(guó)生乳標(biāo)準(zhǔn)幾乎是全世界最差。可笑的是，這個(gè)所謂的最差居然是“喝一口光明鮮奶竟喝出了五條蛆”!這種誰也不敢恭維的荒誕標(biāo)準(zhǔn)，只能用作嘔加作孽形容。

　　原本，從味千拉面的“骨湯門”，到食用醋的“勾兌門”，從肯德基、永和豆?jié){的“豆?jié){門”再到“化學(xué)醬油門”，這一扇又一扇“門”，早讓公眾談“吃”色變。民以食為天，食以安為先�！盎钋�門”賠得起卻傷不起，無疑又暴露出中國(guó)乳業(yè)“新國(guó)標(biāo)”的潛在危機(jī)。
“光明”鮮奶喝出活蛆

　　廠家稱愿補(bǔ)償1000元

　　8月28日上午8點(diǎn)多鐘，家住句容萬宏天源城的12歲男孩小雨，像往常一樣拿起送奶工一早送來的鮮奶飲用，他一邊喝著鮮奶，一邊在看書，突然，小雨感覺被嗆了一下，牛奶從嘴里溢了出來，他本能地用手背抹了一下嘴，居然發(fā)現(xiàn)手背上有3條小蛆蟲在蠕動(dòng)，嚇得他大聲尖叫。小雨的爸爸和媽媽聽到兒子尖叫，不知發(fā)生了什么事，趕緊從別的房間跑了過來，一看兒子的嘴邊還有兩條蛆蟲在蠕動(dòng)。小雨的爸爸仔細(xì)看了一下牛奶瓶，發(fā)現(xiàn)瓶里還有小小的蛆蟲在蠕動(dòng)。一怒之下，小雨的爸爸周道勇立即撥打送奶工的電話。不久，光明乳業(yè)句容銷售點(diǎn)的負(fù)責(zé)人黃蓉來到周道勇家中，在仔細(xì)察看過牛奶之后，感到大惑不解。

　　因?yàn)樾∮旮械胶懿皇娣�，黃蓉便將小雨帶到句容市人民醫(yī)院進(jìn)行檢查。醫(yī)生告知，小雨咽喉發(fā)炎，但不會(huì)與喝牛奶有關(guān)。醫(yī)生讓小雨回家觀察以后再說，如果發(fā)現(xiàn)上吐下瀉或者肚子疼，再到醫(yī)院檢查。黃蓉告訴記者，光明乳業(yè)是個(gè)大品牌，生產(chǎn)和運(yùn)輸中都有嚴(yán)格的管理制度，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。她說她已經(jīng)跟鎮(zhèn)江銷售點(diǎn)的負(fù)責(zé)人匯報(bào)過了，此事應(yīng)該由他們來解釋處理，她承認(rèn)蟲子確實(shí)存在。

　　記者在小雨的家中，看到已經(jīng)打開的牛奶瓶蓋上還有一條約2毫米的蛆蟲，還未喝完的一大半牛奶，經(jīng)過在冰箱冰凍后，已經(jīng)看不到蛆蟲在蠕動(dòng)。記者看到，這種鮮奶的瓶口除了塑料蓋外，外面還有塑料套標(biāo)密封。第二天下午，鎮(zhèn)江銷售點(diǎn)的人也來到小雨家中調(diào)查，發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí)后，也向南京光明乳業(yè)有限公司作了匯報(bào)。8月29日下午，南京公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)的董科長(zhǎng)以及辦公室主任來到小雨的家中，董科長(zhǎng)解釋說，一般牛奶瓶子喝完之后都是放在外面，時(shí)間一長(zhǎng)很容易長(zhǎng)蛆的，如果在同一個(gè)車上，蛆很容易爬到干凈的瓶子上去。他說，他們的牛奶瓶子上都有套標(biāo)，目的就是防止有蟲啊、蛆的爬到瓶子里去，此事很有可能是蛆爬到了瓶口，小朋友不小心喝了。

　　小雨的爸爸認(rèn)為，當(dāng)天鮮牛奶中有這么多蛆，廠家的解釋不能讓人信服，他懷疑其他用戶也會(huì)有這樣的情況。雖然廠家愿意給予1000元的補(bǔ)償，但被小雨爸爸拒絕了，他說他不是為了這幾個(gè)錢，他是想要廠家給出讓人滿意的解釋，畢竟這是事關(guān)健康的大事。

　　“光明”鮮奶喝出活蛆

　　廠家：運(yùn)輸環(huán)節(jié)問題

　　8月28日南京12歲男孩小雨在喝送奶工送來的“光明”鮮奶時(shí)喝出了5條活蛆。南京光明乳業(yè)有限公司解釋稱，很有可能是運(yùn)輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。截至9月3日該公司仍然沒有任何處理結(jié)果。

　　“光明”鮮奶的包裝不是一次性的，而是可以回收的玻璃瓶，這種含有剩奶的玻璃瓶，在自然狀態(tài)下經(jīng)蠅蟲的污染，產(chǎn)下的卵經(jīng)過孳生就會(huì)生成蛆。因而，在鮮奶的運(yùn)輸與舊瓶的回收過程中，存在交叉的污染的可能。

　　在筆者看來，光明乳業(yè)的鮮牛奶之所以采用可回收的玻璃瓶，不外乎是節(jié)約營(yíng)運(yùn)成本，提高市場(chǎng)價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力。雖然，從成本的角度講并沒有錯(cuò)，但是并不意味著對(duì)存在的安全隱患，就可以視而不見。反而，為了追求低成本，忽視運(yùn)輸環(huán)節(jié)的安全管理，對(duì)可以預(yù)見的危害不加以防范，是企業(yè)缺少社會(huì)責(zé)任的具體表現(xiàn)。

　　專家：牛奶中生蛆可能是容器清洗不徹底

　　根據(jù)江蘇省當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，所涉案例來自家庭訂購的“光明”瓶裝鮮牛奶，據(jù)消費(fèi)者反映，蛆蟲被發(fā)現(xiàn)的位置主要是瓶口和瓶壁。一瓶被打開并飲用過的牛奶中也發(fā)現(xiàn)了蛆蟲，廠家的回應(yīng)是，位于瓶口的蛆蟲在飲用過程中進(jìn)入牛奶里，但具體原因還在調(diào)查中。不過消費(fèi)者認(rèn)為，這種訂購牛奶流入市場(chǎng)周期短，鮮牛奶中出現(xiàn)大量蛆蟲，廠家解釋不能讓人信服。

　　對(duì)此，中新網(wǎng)連線乳品專家王丁棉。他表示，瓶子在消毒環(huán)節(jié)不徹底清潔，牛奶便容易滋生各種問題。如果是牛奶中出現(xiàn)蛆蟲，只能是在源頭即容器清洗過程中受到污染。但是這種情況出現(xiàn)的概率很低，“如果是源頭被污染，那整批產(chǎn)品都可能出現(xiàn)這種狀況，發(fā)現(xiàn)的就不是個(gè)例。”此外，奶瓶封口不嚴(yán)密，出現(xiàn)牛奶滲漏也會(huì)導(dǎo)致這一問題。

　　王丁棉認(rèn)為，另一種較為常見的原因是難以保證運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通、銷售各環(huán)節(jié)的安全可靠。“經(jīng)銷商、代理商從廠家運(yùn)出產(chǎn)品后，產(chǎn)品的安全性是很難控制的，尤其巴氏奶、酸奶，一旦離開冷藏環(huán)境，儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)容易受到污染�！倍�瓶蓋如果在這過程中受到外物的污染，也會(huì)在溫?zé)岬沫h(huán)境中滋生細(xì)菌和蛆蟲，“這應(yīng)該由經(jīng)銷商、代理商來承擔(dān)責(zé)任�！�

　　目前，發(fā)現(xiàn)問題的消費(fèi)者均與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商及廠家取得聯(lián)系，廠家提出給予現(xiàn)金補(bǔ)償，中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道今日致電光明乳業(yè)總部，但工作人員稱事件原因仍在調(diào)查之中，無法給予任何答復(fù)。

　　6年3次生蛆 未查清事件原因

　　2005年6月8日，據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，光明牛奶中被發(fā)現(xiàn)有蛆蟲，后經(jīng)報(bào)道“光明”加工回收過期牛奶，隨后時(shí)任明乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理的王佳芬承認(rèn)管理有問題。

　　2008年7月2日，據(jù)《江南時(shí)報(bào)》(第20版)報(bào)道，連續(xù)兩天，鎮(zhèn)江的王先生都發(fā)現(xiàn)他家訂的光明高鈣奶封口和瓶身上有蛆蟲。他隨即聯(lián)系光明乳業(yè)，上海光明乳業(yè)客服承認(rèn)確有蛆蟲，并稱有可能是殘留在瓶身外壁的牛奶所致，并表示對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行清查，搞清究竟是光明乳業(yè)自身還是經(jīng)銷商環(huán)節(jié)的問題。

　　2011年09月04日，據(jù)《揚(yáng)子晚報(bào)》報(bào)道，12歲男孩在飲用“光明”鮮奶時(shí)，發(fā)現(xiàn)牛奶中有蛆蟲在蠕動(dòng)，后經(jīng)廠長(zhǎng)確認(rèn)，稱蛆可能是由瓶口被小朋友喝了，并在飲用過程中爬到瓶子里去。目前，公司仍在調(diào)查問題原因。廠家愿意給予1000元補(bǔ)償，但被當(dāng)事者拒絕。

　　鮮奶"活蛆門"賠得起傷不起

　　鮮奶喝出5條活蛆，網(wǎng)友跟貼令人捧腹。比如，“喝奶喝出蛆，光明鮮奶前途‘光明’”!“別笑，有蛆的牛奶不含農(nóng)藥。”“其實(shí)沒事，只要不是吃屎的蛆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的�！薄昂芎煤軓�(qiáng)大，這樣光明的鮮奶蛋白質(zhì)含量肯定達(dá)標(biāo)了�！薄罢f明光明奶很安全，不像猛妞，你專門用來養(yǎng)蛆都養(yǎng)不活……”網(wǎng)友的調(diào)侃、揶揄，充滿幽默和智慧，諷刺意味也很到位。

　　為了避免誤會(huì)，有必要提醒和澄清一下，并不是說“只要不是吃屎的蛆”，就是安全的。事實(shí)上，牛奶生蛆了，說明牛奶已經(jīng)腐爛變質(zhì)，適合蛆等生物的生長(zhǎng)。進(jìn)一步分析，鮮奶的收集、存儲(chǔ)、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)瓤隙ㄓ幸粋�(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，否則，蛆不可能憑空飛來。問題到底出在哪個(gè)環(huán)節(jié)，需要進(jìn)行嚴(yán)密倒查，找到活蛆的源頭和生蛆的原因。

　　可是當(dāng)下處理問題，一是停留在“層層匯報(bào)”，一是企圖補(bǔ)償1000元“私了”。事實(shí)上，發(fā)生這樣的事，企業(yè)應(yīng)“投案自首”，請(qǐng)監(jiān)管部門來調(diào)查處理，監(jiān)管部門得知這樣的事情，也就本著為人民服務(wù)的宗旨，查清原委，比如，蛆的來源，鮮奶細(xì)菌是否超標(biāo)，鮮奶生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)等，要給消費(fèi)者和企業(yè)一個(gè)公正的答案。

　　一者，這是給消費(fèi)者一個(gè)誠實(shí)可信的解釋的需要;二者，只有誠實(shí)的向公眾交代活蛆的來源，才是最能獲得消費(fèi)者諒解的成功的“公關(guān)”;三者，只有坦誠的承認(rèn)問題所在，才不會(huì)違背常識(shí)，才不會(huì)邏輯混亂，被輿論揪住不放;四者，只有找到問題的源頭，才能防止再出現(xiàn)活蛆鮮奶，才能贏得消費(fèi)者的信任�？傊�，查明鮮奶生蛆的原因，才能真正解決信任危機(jī)，否則，只會(huì)適得其反。

　　好事不出門，丑事傳千里。面對(duì)“活蛆門”，光明鮮奶是否還有“光明”可言暫且不說，至少，眼下應(yīng)高度重視認(rèn)真反省，痛定思痛真誠面對(duì)。而不是輕描淡寫地1000元補(bǔ)償了事，又不給出讓人滿意的解釋。如果真這么無所謂，恐怕“光明”與“三鹿”是一樣的下場(chǎng)。

　　任何企業(yè)要知道，樹一個(gè)品牌難于登天，而毀一個(gè)品牌眨眼之間。更何況，當(dāng)今的社會(huì)是堅(jiān)持以人為本的社會(huì)，是倡導(dǎo)健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)、和諧消費(fèi)的社會(huì)。食品安全大如天，“活蛆門”，誰都傷不起。光明乳業(yè)，倘若還想尋找“光明”，就別在錢上做文章。 轉(zhuǎn)自環(huán)球母嬰網(wǎng)