寶寶的第一道人間美味

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跟媽媽們說一說常見的添加誤區(qū)和為寶寶添加蛋黃的必要性。
蛋黃泥的制作細節(jié)

·剛添加輔食的寶寶可能對蛋白過敏，千萬別自作主張加入蛋白。

·只需要四分之一個蛋黃就夠了。

·蛋黃用水或者奶調都可以，特別是對于寶寶，吃不慣奶以外的味道，那么就要用奶了。

·把蛋黃稀釋成比奶水稍稠一點即可，太稠會嗆著寶寶。

·除了奶之外，千萬不要在里面再加作料了，鹽、糖、味精、油等都不可以，以免加重寶寶腎臟的負擔。

·第一次給寶寶吃時，吃幾勺算幾勺，不要勉強，因為初次的目的只是讓寶寶嘗嘗味道。

常見的添加誤區(qū)

蛋黃對寶寶非常重要，如果寶寶在輔食添加之初不接受蛋黃的話，將有不少營養(yǎng)沒有辦法補充，這對于寶寶來講是很大的損失。但是很多媽媽可能就像那位提問的媽媽一樣，一旦覺得寶寶不接受蛋黃泥，就改用口感好的蛋羹或者其他輔食了，媽媽們要注意別走進這些添加蛋黃時常進的2個誤區(qū)。
      1.輔食添加順序出現問題

如果在添加蛋黃泥之前，媽媽給寶寶吃過口感好的、味道甜、香味重的食物，寶寶將不會再吃蛋黃這樣無味的食物。那位提問的媽媽給寶寶的第一頓輔食可能不是蛋黃泥，而是其他甜味的輔食。就像大人的“嫌貧愛富”一樣，如果早早地嘗過了甜頭，誰還想吃苦味或者無味的食物呢？
      2.對初次輔食添加意義不理解

第一次給寶寶添加蛋黃泥，不要注重寶寶能吃多少，第一次的主要意義是讓寶寶嘗試一下蛋黃的味道。所以，媽媽在第一次調試蛋黃泥時要盡量的調稀，蛋黃粒太粗當然讓孩子難以下咽了。并且初次輔食添加的原則是讓寶寶嘗試各種口感的食物，不要過分注重好口感。這個階段的寶寶添加輔食不是光給寶寶好的口感，更重要的是要使他嘗試各種食物的口感、粗細、味道，只要食物是安全的、健康的。
添加蛋黃的必要性

對于準備加輔食的媽媽，一般我建議4個月的寶寶添加的第一頓輔食最好是蛋黃泥。不管寶寶第一次對蛋黃泥是多么拒絕，媽媽們都要堅持給寶寶繼續(xù)添加。為什么一定要選擇蛋黃泥作為寶寶的第一頓輔食呢？
     1.蛋黃的營養(yǎng)價值高，含有較高的膽固醇，還含有大量的膽堿、卵磷脂和豐富的維生素以及多種微量元素（例如鉀、鈉、鎂、磷、鐵），特別是蛋黃中的鐵質達到7毫克／100克。嬰兒食用蛋黃，可以補充奶類中鐵的匱乏。對于只吃奶的嬰兒來說，是非常必需的。
      2.蛋黃中的營養(yǎng)成分容易被吸收，并且維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中維生素A、維生素D和維生素E與脂肪溶解后容易被機體吸收利用。
       蛋黃對于寶寶的營養(yǎng)如此重要，所以媽媽們在給寶寶添加的第一頓輔食一定要堅持加蛋黃，并且添加第一頓寶寶輔食成功之后就有信心了。當寶寶嘗過媽媽精心準備的第一頓美食之后，寶寶就會開始嘗試各種不同的食物。愿寶寶們有個好胃口

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