.齷齪不堪的中國(guó)奶業(yè)（轉(zhuǎn)） 2010.8.16 .

一滴飛雨

            二零零九年，二月八日，荷蘭回北京的返程航班上。
       坐在我身邊的一直在睡覺(jué)的一位乘客起飛后和我開始攀談。
       聊了幾句，發(fā)現(xiàn)真是巧的很。這位仁兄，是在一家荷蘭的奶牛牧場(chǎng)工作。這家牧場(chǎng)，購(gòu)買澳洲的奶牛種，但是空運(yùn)到荷蘭去飼養(yǎng)和擠奶，生產(chǎn)出的奶源，出口到中國(guó)，主要供兩家奶制品企業(yè)：MN 和 SY。所以，如果有還能勉強(qiáng)喝一口的牛奶，那么我推薦各位選擇這兩個(gè)牌子。
       于是我們開始聊國(guó)內(nèi)的奶業(yè)。
       談話間，有很多讓我相當(dāng)吃驚的信息。
       國(guó)內(nèi)賣得最貴的牛奶，相信大家一定都知道是什么，特倫蘇。一小聽，賣8元多，他告訴我，其實(shí)成本就是4毛錢！而且，根本不是鮮奶來(lái)的，是奶粉兌的水。
國(guó)內(nèi)很多牌子的牛奶做廣告做的特別多，說(shuō)什么“經(jīng)過(guò)18道工藝”......他說(shuō)，這不扯嘛！就是蒙中國(guó)老百姓的。廣告做那么貴，做那么多，不從老百姓身上賺從哪里賺？！他說(shuō)他一看這些牛奶廣告就想笑！
參觀國(guó)內(nèi)的牧場(chǎng)，奶牛們住在擁擠不堪的圍欄里，滿地是牛糞。他們荷蘭的牧場(chǎng)，奶牛們都很悠閑的遛達(dá)，牛糞每天必須清理一次，干干凈凈。
他說(shuō)，自從入了這一行，他的家里人和朋友都不再喝國(guó)內(nèi)牛奶。為什么呢？因?yàn)槲覀冎袊?guó)的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外比簡(jiǎn)直是天壤之別。他舉例說(shuō)了其中的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——細(xì)菌指標(biāo)，荷蘭的出廠標(biāo)準(zhǔn)是一單位3萬(wàn)個(gè)，我們中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是一單位30萬(wàn)個(gè)......懷疑很多人喝牛奶拉肚子，不是因?yàn)閷?duì)牛奶蛋白過(guò)敏，而是因?yàn)樘�臟了。
關(guān)于嬰兒奶制品，他說(shuō)，其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有高哪里去。我們中國(guó)人，是慣來(lái)把好東西出口給別人的，而老外，對(duì)中國(guó)的看法仍然沒(méi)有太大轉(zhuǎn)變，認(rèn)為中國(guó)人有一口就很滿足了，標(biāo)準(zhǔn)不高。所以，導(dǎo)致很多種國(guó)外品牌，自己本國(guó)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，到了中國(guó)就低了不少，還依然不愁賣。套了個(gè)國(guó)外的牌子，其實(shí)配方和人家自己本國(guó)的差的太遠(yuǎn)了！......
談話間，還有很多很多讓我更加瞠目結(jié)舌的內(nèi)幕。
我想，這個(gè)乘客與我素昧平生，既不準(zhǔn)備賣我牛奶原料，又不知道我是做什么的，沒(méi)有必要欺騙我，所以他說(shuō)的話，我認(rèn)為是很可信的。
我在驚愕于中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)狀之時(shí)，頗為感慨。
嗟嘆將來(lái)的某一日，我們的民族，是不是真的又要作回曾經(jīng)的“東亞病夫”？！
只因今朝如此齷齪不堪的中國(guó)奶業(yè)......